eBogen giver udover en introduktion til vindyrkningens økologiske og sundhedsmæssige forhold også en indføring i fremstillingen af vin og i indholdet af organiske stoffer i vin.

Derudover behandler Bacchus - en temabog om vin de fysiologiske og kemiske forhold ved smagning af vin. eBogen giver dermed eleverne god indsigt i vinens kemiske formler.

Bacchus - en temabog om vin er en tværfaglig eBog, der henvender sig til biologi og kemi på det obligatoriske niveau i gymnasiet.